Servírované menu

Předkrmy

  • Rillet z husích prsou a husího sádla
  • Jarní cibulka a chléb
  • Domácí paštika z husích jater, brusinkový kompot a dýňový chléb
  • Hovězí tatarák, česnek a topinky
  • Lososový tatarák, creme fraiche, lístky salátů, toasty
  • Kozí sýr s marinovanou červenou řepou| rukola, pinie, balsamico redukce
  • Hovězí carpaccio, rukola, parmazán,bazalkové pesto, toasty
  • Silný hovězí vývar, játrové knedlíčky, domácí nudle a zelenina BIO polévka z červené čočky, kořenová zelenina a zakysaná smetana
  • Houbové cappuccino, slaná grissini a lanýžový olej
  • Staročeská kulajda, křepelčí vajíčko, zakysaná smetana a houby
  • Zeleninové chlazené gaspacho, česnekové aioly
  • Bramborová polévka, lesní houby
  • Caesar salát, bylinkové krutony a grilované kousky kuřete
  • Listový salát s cherry rajčaty, parmezán a grilovaná středozemní zelenina
  • Salát z čerstvých lístků špenátu, česnekovo-kaparový drezink, sušená rajčata a parmezán

Logo Aplaus catering

APLAUS Catering

Šantovo náměstí 181
570 01 Litomyšl
Czech republic
tel.: +420 461 614 900
E-mail: info@aplauscatering.cz

GPS: N 49°52'15.213"
E 16°18'47.003"

Aplaus catering také na facebooku!

Logo Aplaus catering

Svatba na zámku

Plánujete svatbu? Vyberte si z naší nabídky zámků.

Logo Aplaus catering

Reference

Zde naleznete
vybrané reference
na Aplaus Catering.

Logo Aplaus catering

Hotel Aplaus

luxusní ubytování
ve 21 dvoulůžkových
pokojích a 2 apartmánech.

Logo Aplaus catering

Smetanova Litomyšl

Mezinárodní operní festival.